2020年04月13日

ジャガイモ植え付け第2弾。

朝は連日寒い日が続いているが、日中は暖かいので、タマネギ、ニンニクも成長するが草もかなりの勢いで大きくなってきた。

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今週末は、キタアカリの植え込みだ。草地と化した畝をジャガイモの畝に作り替えながらの作業に丸一日を費やした。

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土を冬の間耕してくれた大量の草の根は、刈草と一緒にマルチに使用だ。

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現在の自給可能野菜
菜の花(野沢菜・小松菜・キャベツ・白菜)、越冬キャベツ、越冬サニーレタス、タマネギ、ジャガイモ、長ねぎ
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2020年04月06日

ジャガイモ植え付けスタート。

今週は、朝が寒いとの予報通り霜が降りた。
タマネギは相変わらず元気。

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先週株分けしたニラも根付きしてきたようだ。4月5日にダンシャクの植え込みをする。キタアカリは来週予定だ。

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今年5月を目標に、花盛りの草むらを少しづつ夏に向けて野菜の棲む畑にしていく予定。

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現在の自給可能野菜
菜の花、キャベツ(越冬)、タマネギ、ジャガイモ、長ねぎ
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2020年03月22日

少し早めの菜の花の季節。

いつもの年より菜の花が早く咲き始める。野沢菜、白菜、小松菜など春の花たちが食卓にのる季節だ。

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草を整理して米ぬかを施した玉ねぎとニンニクが元気よく成長中だ。

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冬を越してきた甘いキャベツも成長期に。冬の残りのサニーレタスと長ねぎも大切な春の食材だ。
何年もほったらかしておいたニラをやっと今日株分けして植え直す。

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現在の自給可能野菜
菜の花、キャベツ(越冬)、タマネギ、ジャガイモ、大根、長ねぎ
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2020年03月02日

タマネギの春支度。

 今年はかなりの暖冬で、タマネギ春支度も早めだ。晩秋に刈り、粉砕しておいた野菜茎残渣をマルチに、米ぬか・油かすのミックスを草刈り後に追肥。来週は、早々と草に埋もれそうなニンニクも少し春支度しようと思う。

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現在の自給可能野菜
キャベツ(越冬)、タマネギ、ジャガイモ、ニンニク、大根、長ねぎ
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2019年12月22日

キャベツ収穫。

 温かい日が続いたので、越冬キャベツをのぞいてみる。3つほど結球していたので収穫。かじってみるとかなり甘い。同じく越冬サニーレタスものぞいて少しだが大きくなっていたので食べる分だけ収穫。冬の間も少しずつ収穫できそうだ。

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 白菜は最後の株を収穫。タマネギは越冬体制だ。

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現在の自給可能野菜
キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、ニンニク、大根、ニンジン、サニーレタス、白菜、長ねぎ
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