BENの畑

気がつけば12月も10日過ぎだ。来週は大型の寒波が来るようなので大根をすべて収穫して、地中保存だ。今年は、ネズミが多めで大根・ニンジンは餌食になっている。わが家の猫も結構捕まえているのだが。



越冬サニーレタスは順調に根をはったようだ。越冬キャベツは少しずつだが成長している。ニンジンには寒さ対策の草マルチ＆土寄せをする予定。ここのところ雨が降らないがタマネギも、なんとか根付いたようだ。雪がふれば冬ごもりの畑になる。



現在の自給可能野菜
ニンジン、大根、長ねぎ、野沢菜、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、イタリアンパセリ、ホウレンソウ

ニンジン、大根の収穫を始める。今年も大きさのバラツキが激しいが自家消費なので問題なしだ。赤大根も来週から収穫だ。白菜も第一弾の収穫。2日ほど天日で表面乾燥だ。



現在の自給可能野菜
ニンジン、大根、長ねぎ、野沢菜、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、イタリアンパセリ、ホウレンソウ

朝は1度の霜の朝だが、昼間は15度以上にはなるこの頃。10月31日にタマネギの植え込みを開始。米ぬかを上に蒔いて、このためにためておいた夏草でマルチ。11月2日に恵みの雨もありちゃんと定着するといいのだが。



大根、ホウレンソウ、松本一本ネギは少しづつ収穫を始めた。霜でナスはだめになったが、根元のイタリアンパセリは今が食べ頃だ。




現在の自給可能野菜
ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、サニーレタス、イタリアンパセリ、ピーマン、ホウレンソウ