BENの畑

9日赤大根の収穫を開始し、今年もライ麦をまく。さて、今朝強い霜がとうとうやってきた。マイナス1.5度は氷が張り、ライ麦の土も表面が凍る気温だ。ナス、ピーマン、トウガラシ、ジャガイモはさすがに2度目の霜にダウン！ジャガイモはあと2週間くらいは元気でいて欲しかったところだ。



パセリ類はまだ大丈夫そうだが、大切にしていた最後のズッキーニとトマトは枝についたまま凍ってしまった。残念！



現在の自給野菜
ニンニク、タカノツメ、長ネギ、ジャガイモ、イタリアンパセリ、パセリ、リーフレタス、大根、小松菜、赤大根