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BENの畑
「畑と自然の写真日記」 信州松本でサラリーマンが挑戦する自然農栽培の奮闘記です。
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大根の土中保存開始。
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越冬葉物を楽しむ年末。
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2022年12月04日
白菜収穫。
12月に入り、朝の気温がマイナスの日が増えてきた。大根は2回目を収穫、これも土中保温にする。白菜は、今年余りできが良くなかったが、収穫して天日干しをする。キャベツも大きくなったものを収穫してポトフにした。ホウレン草と小松菜は今が食べ頃だ。
タマネギは、雨が降ったのでちゃんと根がついたようだ。これで、氷点下の朝もへっちゃらだ。越冬サニーレタスも根が定着したようで一安心。
現在の自給可能野菜
松本一本ネギ、大根、赤大根、ホウレン草、サニーレタス、小松菜、スティックブロッコリー、タマネギ、ニンニク、ニンジン、イタリアンパセリ
posted by BEN at 00:00|
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日記
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