2020年11月15日

冬野菜収穫の始まり。

ニンジン、大根の収穫を始める。今年も大きさのバラツキが激しいが自家消費なので問題なしだ。赤大根も来週から収穫だ。白菜も第一弾の収穫。2日ほど天日で表面乾燥だ。

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現在の自給可能野菜
ニンジン、大根、長ねぎ、野沢菜、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、イタリアンパセリ、ホウレンソウ
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2020年11月03日

タマネギ植え込み。

朝は1度の霜の朝だが、昼間は15度以上にはなるこの頃。10月31日にタマネギの植え込みを開始。米ぬかを上に蒔いて、このためにためておいた夏草でマルチ。11月2日に恵みの雨もありちゃんと定着するといいのだが。

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大根、ホウレンソウ、松本一本ネギは少しづつ収穫を始めた。霜でナスはだめになったが、根元のイタリアンパセリは今が食べ頃だ。

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現在の自給可能野菜
ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、サニーレタス、イタリアンパセリ、ピーマン、ホウレンソウ
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